Reklame | 3T-Shop

Hei dere!! Nå nærmer det seg vel vinterferie, gjør det ikke? Det er vel strengt tatt ikke noe som heter vinterferie for de (oss) som går på høyskoler og jobber, men jeg liker likevel tanken på at det er en liten ferie going in. Når det er sagt, så har jeg bestemt meg for å ta vinterferie uansett, og reiser til varmere strøk den kommende uken, i morgen faktisk (må begynne å pakke).

Familien bestilte nemlig tur til Gran Canaria for lenge siden og jeg var biiiiittelitt bitter for at jeg ikke kunne være med fordi vi er midt i sesong med håndballen. Men dette var før jeg ble langtidsskadet, så for et par uker siden bestilte mamma og pappa tur til meg også. Det er ikke noe jeg kan trene her hjemme, som jeg ikke kan trene der borte, så det er egentlig det samme hvor jeg befinner meg disse dagene.

For dere som er hjemme derimot, har jeg noe å anbefale, nemlig ullundertøy haha….. Sorry dårlig joke, men jeg tuller ikke da. Enten det er til vinterferien eller påskeferien, som også kommer før vi vet ordet av det, så har 3T-shop fortsatt igjen noen supercute sett med ullundertøy på lager. Bestill nå, så det slipper å bli stress når afterskien er neste stopp

Min favoritt er denne fra Helly Hansen, dere finner den HER og de andre HER. Jeg har min i medium, passer perfekt.

Hva er deres planer neste uke?

HALLOEN fra Gran Canaria!

Vi ankom pensjonistenes hjemland i går, etter to timer forsinket fly fra Trondheim og ellers god stemning. Vi fikk matkuponger på Værnes som vi brukte opp 100% på snacks og brus. Så var det seks timer fly og en liten kjøretur til Mogan, hvor vi bor på Radisson Blu Resort & Spa. Alltid når jeg hører om Granca så tenker jeg at det er så harry, men når jeg tenker meg om har jeg aldri opplevd harry-Granca. Det er helt nydelig her! Ettersom jeg ble bestilt på etter resten av gjengen, så var jeg så (u)heldig å få et eget hotellrom, åneiiii liksom

I dag våknet jeg 07.15 og dro på treningsstudioet på hotellet. Like etter kom også mamma og pappa, sporty fam altså. Etter det spiste vi en delichh frokost bestående for det meste av scrambled eggs, frukt og yoghurt. De hadde så mye glutenfritt til frokost! Et langbord med cereal, cookies, kaker og knekkebrød. Jeg skulle hatt hotellfrokost hver dag. Det er som skapt for meg.

Resten av dagen har jeg solet meg, med 50+ på hele kroppen, bare så det er sagt. Tilsynelatende lite brent i løpet av dagen i dag, men jeg har planer om å redusere faktoren fortløpende så det er da underholdningen begynner.

Nå har Kjartan og Frode kommet, de tok fly fra Oslo i dag. Så vi er en biggie fam på 9 stk. Meg, Pernille, Benjamin, mamma, pappa, mimmi, beste og mine to herlige onkler. Nå skal jeg bare skrive ferdig dette innlegget, mens jeg koser meg med snacks og begynne å ordne meg til kvelden etterhvert.

Noe spesielt dere vil jeg skal blogge om mens jeg er her?

Hei dere! Det er helt fantastisk å være her på ferie, sorry for at jeg gnir det inn, men 90% av det jeg skriver på bloggen er det jeg tenker akkurat i det jeg sitter og skriver, og når jeg sitter på verandaen min her med en kaffe, i en stor t-skjorte og nyter utsikten og varmen, er det umulig å tenke på noe annet.

Dagene har hittil bestått av typiske syden-ting, som trening om morgenen, nydelig frokost, soling soling soling og ute å spise om kvelden. Nå skal jeg bare sminke meg før jeg skal møte resten nede i lobbyen halv sju.

I går gikk vi ned til den lille sentrumen i Mogan og spiste på en veldig koselig pizzarestaurant, som het enten 377 eller 337. De hadde glutenfri pizza, pasta og øl!! Det er gøyyy for en som meg. Pizzaen anbefales!

Kjole fra Zara, sko HER

I dag har selveste madammen bursdag!! Vi startet dagen med kake, cava og sang til frokost for å hylle vår mor, mormor, kone og svigermor – med andre ord min Mimmi  Hun er det fineste mennesket jeg vet og absolutt et forbilde. Bursdagsgaven i dag var spa med meg og Pernille. Taktisk av oss å foreslå det haha. Det var utrolig deiiilig. Spa er ofte dyrt, men worth every penny når du ligger der.

I kveld skal hele fammen ute på en veldig fiin restaurant og fortsette feiringen. Så nå skal jeg bare njuta litte frihet med blogg og musikk ute på verandaen før jeg åler meg inn i kjolen.

God morgen! I dag er det hjemreise på agendaen. Flyet går i tre-tiden, så vi drar fra hotellet halv tolv. Nå sitter jeg med frokostkaffen i sola og må pakke meg ut av rommet etterhvert. Det er alltid mixed feels når jeg skal hjem fra ferie. Jeg kunne sikkert vært her en uke til, men samtidig blir det godt å komme hjem til hverdagen og folket hjemme. Jeg må innrømme at det ikke skal mer enn en uke til før jeg begynner å savne jentene haha..

Uken her har vært helt perfekt, med hele familien, sol og finvær. Her om dagen fikk jeg servert min første Donut til frokost og i går fikk jeg smake belgisk vaffel for første gang (!!!) Jeg ble frelst, NOE så godt. Glutenfri og vegan var den, og den smakte himmelsk. Med banan- og hvit sjokoladeis smuuurt oppå. For dere som skal til Mogan i framtiden, Gelatomania nede i sentrum, må besøkes!

Reklame | 3T-Shop

Hei dere!

Håper alle har hatt en fin start på denne mandagen og den kommende uka. Man skulle tro det opplevdes som en krasjlanding å komme hjem til kalde Trondheim etter en uke på Grænca, men jeg har samlet opp overskudd og fikk en rolig overgang med helgen i mellom. Så, i dag kom jeg meg opp i god tid og dro på jobb på 3T klokken åtte. Jeg hadde time til fysio klokken tolv og fikk oppfølging av mine tre favoritt-fysioterapeuter på Trondheim Idrettsklinikk. De er seriøst gull verdt å ha i denne skadeperioden, ikke bare følger de meg opp fysisk, men de funker også godt som mental-coacher. Hamstringen er på bedringens vei, selv om det føles ut som det tar en evighet. Jeg er uansett innstilt på at det tar den tiden det tar, og må bare fortsette med opptrening. Jeg kan begynne å løpe på mølle igjen i små doser, og DET er digg!

Outfit fra 3T-Shop

Shorts HER

Singletten kommer på nettsiden

Jeg og roomien har savnet hverandre og skal koooose oss i kveld med girlsnight, kremet pasta og en eller annen serie  Ha en fin kveld videre gjengen, så blogges vi!

I går, etter trening, skole og jobb for frøknene i denne leiligheten, ble det endelig kveld i stuggu. Det er veldig uvanlig for meg og Maja å være borte fra hverandre i mer enn noen timer (komisk), derfor var det nødvendig med litt kvalitetstid i går kveld. Vi lagde kremet pasta med bacon, sopp og cherrytomatos, det har blitt en favoritt etter jeg og jentene lagde det i Åre da vi var der sist. Da sto vi stille på Ica Åre (eller, ikke stille, det er vi aldri, men vi sto fast) i sikkert 40 minutter og diskuterte hva vi skulle lage til middag, uten å bli enige, før denne retten ble foreslått. Den er veldig enkel, but damn it’s good.

⋅ Start med å stek en stor pose med spinat i stekepannen, til alt nesten smelter sammen. Legg det deretter i en bolle. Bruk den samme pannen til å steke tomat og sopp i olje, salt og pepper.

⋅ Kok opp vann og stek pasta i en kjele

⋅ Sett på en ny panne og stek bacon

⋅ Rør sammen spinaten med en boks creme fraiche i bollen og tilsett hakket hvitløk, revet parmesan og et egg

⋅ Hell vannet av pastaen, tilsett spinatblandingen og rør godt om. Tilsett til slutt bacon, sopp og tomat i kjelen med pasta og creme fraiche

Vi lager to blandinger fordi vi spiser forskjellig pasta. Hun spiser high protein, low carb, low fat, high BCAA, low poop, high pee. Neida jeg spiser jo selvfølgelig glutenfri, that’s the reason.

Jeg er kanskje ingen VS-angel, men vinger har jeg fått etter at Red Bull kom innom meg i går. Jeg fikk to brett av den nye smaken, sukkerfri appelsin. Jeg eeelsker jo å teste nye produkter i mat- og drikkeveien, så det passer meg perfekt å teste denne. Jeg tok med meg en på trening i dag. Jeg vet ikke om det var the fact at jeg fikk løpe på tredemølle eller at jeg trente i fred og ro i PT-salen på 3T-Rosten, eller om det var Redbullen, men jeg var i kjempehumør og koste meg i hvert fall skikkelig under hele økta. Den smaker friskt og godt og matcher jakken min. Så det er en vinner.

Ikke bare drikker jeg appelsoindrikk, men ser også ut som en appelsin. Skål for det.

Hvilken er deres favoritt??

God torsdag dere! I dag sto jeg opp halv ni, dro på trening halv ti og raka vegen til skolen etter det. Jeg har forelesning i BEDØK på torsdager halv ti, så det suger at jeg har trening med laget samtidig. Jeg kommer dermed ramlende inn, forblåst av denne vinden som herjer, på skolen idet forelesningen er over. Jaddaa, skal ikke være enkelt. Fikk jobbet noen timer på egen hånd før jeg dro hjem igjen halv fire. Nå skal jeg få på meg noe kledelig og dra til Erica med noen venner for kvelden.

Me, not in the current moment.

Smiiiiiil da

Ha en fin kveld og lad opp til fredag i morgen!!

Helloo babes!

I dag er det lørdag, føles ut som søndag, ettersom jeg var en tur ute på livet på torsdag. Jeg og en hel gjeng var først hjemme hos Erica, før vi dro på silent disco. Jeg har aldri vært på det før og skal innrømme at jeg var skeptisk, men sattan i gattan det var morsomt. Vi fikk velge mellom tre kanaler på headsettet og så var det bare å slippe seg løs til den sangen man digget mest.

I går, fredag, dro jeg på håndballtrening for første gang på lenge. Det var godt å være med litt igjen, selv bare med pasninger og skudd på mål, jeg får ikke begynne med noe annet enda. Så det blir en del sykling og styrke på sidelinja. På kvelden kom Anna, Hanna og Markus og vi strakk kvelden ut så lenge vi kunne, tok farvel med hverandre i to tiden, da Maja kom hjem fra jobb på DT.

I kveld skal jeg jobbe, så før det er planen bare å lage noe mat og ta det helt lungt. VI BLOGGES (btw husk å kjøp inn mel og gjær til bolledag i morgen da!!)

Søndag nok en gang, helt uten planer og det er så diiigg. Jeg våknet av meg selv i morges og dro på 3T med Maja for en rolig formiddagsøkt. Da vi kom hjem lagde vi oss mat og så ski VM på en skjerm og håndballkamp på en annen mens vi halvsov i sofaen. Etter et par timer med totalt slækk, tok vi oss i nakkeskinnet og satte oss ned med skolebøkene på kjøkkenbordet. Det tok ikke mer enn en liten time før vi begynte å prate om boller. Det er jo tross alt Fastelaven i dag (eller??), uansett så er det søndag så det er en dag boller verdig. Jeg var så heldig å få kjøkkenmaskin av Mimmi og Beste i bursdagsgave, så det var en utmerket mulighet til å teste den.

Vi (tror vi) jobber bedre når vi tror vi drikker mojito (grønn saft) fra vinglass med sugerør

Middagen i dag ble fredagens chili con carne-rester i lørdagens taco lefser-rester, noe som viste seg å være en veldig god kombo altså.

Jeg brukte denne bollemiksen fra Møllerens og de ble njuuuud spør du meg.

Nå ligger jeg, Anna og Maja i sofaen og spiser boller og ser film. Vi ser Isn’t it Romantic på Netflix.

De ser kanskje ikke like gode ut som alle bollene som ligger på alles instastories i dag, men de var VELDIG gode og det at de ser over gjennomsnittet hjemmesnekret ut er bare litt av sjarmen tenker jeg. Håper dere også har hatt en fin søndag!

Det er mandag og tid for å sette standarden for uka. Jeg hadde time med fysio klokken 07.30 i morges og nå sitter jeg på jobb. Jeg har handlet inn diverse mat til ukens kommende middager og lunsjer. Det jeg har handlet inn er søtpotet, karbonadedeig, aspargesbønner, kylling og salat. Jeg har som regel tørrvarer hjemme, som ris, kikerter, linser og quinoa, som jeg blant annet pleier å ha i salater som jeg har med i matbokser til lunsj.

Det er utrolig enkelt å lage slike måltider å putte dem på boks i kjøleskapet. Da er det bare å grab’n go når man er på farta, eller når man kommer hjem skrubbsulten og vil heller snavle alt man finner i skapene enn å begynne å koke opp en ordentlig middag.

En hurtig middag som er både sunn og god og egner seg godt i matboksen er karbonadedeig, kokt søtpotet (gjerne som mos, det bruker jeg – da bare koker jeg den vanlig og moser den med gaffel), kokte aspargesbønner fra frysedisken og topper det hele med ketchup.

En hurtig lunsjvariant er kyllingsalat. For å gjøre det mest mulig effektivt og sikre seg en solid 10’er på lathet-skalaen, kjøper jeg ferdigstekt kylling. Jeg kjøper den på Coop OBS. Det går selvfølgelig an å steke selv. Så kutter jeg opp salat, agurk, paprika, tomat og mais + har oppi kikerter og kokt quinoa. Noen ganger finner jeg meg selv i det exxtra hjørnet og inviterer en avokado eller en dæsj med cottage cheese oppi, men det er som sagt reservert til de dagene som fortjener litt ekstra spice, dere vet for å krydre forholdet mitt med meg selv i en ellers A4-hverdag.

Har dere noen lunsj/middagsfavoritter som er enkle å ta med seg på farta?

I går ble en lang dag bestående av trening og jobb, noe som går helt fint, for jeg liker hverdagen min. Men jeg synes alltid det er deilig med den tiden på kvelden, når jeg bare kan senke skuldrene, spise sen middag eller kveldsmat, se en serie og lade opp til morgendagen. De siste dagene har jeg vært i seng klokken ti og da kjennes det ikke ut som du har utviklet en kronisk depresjon over natten når vekkeklokken ringer morgenen etter. Så det kan absolutt anbefales å prøve ut.

I går kveld ble Yasmine og Anna med oss hjem etter trening og vi lagde en lux kveldsmat med kun det beste; ost, skinke, avokado, egg, agurk og tomat. Trenger ikke mer enn det jeg altså.

Anna har spilt med oss en stund nå, mens Jasse er keeper og kom nettopp fra Larvik.

Hallaisss. Når onsdagen inntar uken er det ikke lenge igjen til helg, derfor får jeg en boost bare av det. Jeg sto opp klokken ni i dag og dro for litt kvalitetstid med meg selv og mølla på 3T-Midtbyen. Der møtte jeg Thea, haha sånn er det å ha en stor vennegjeng, har ikke koll på hvor alle er til enhver tid, så når vi møter på hverandre helt random er det veldig komisk. Jeg skal møte henne igjen senere. Jeg, Thea, Martine og Hanna skal på kamp i kveld. Først spiller Kolstad klokken 18.00, deretter Byåsen mot tabelleder Vipers klokken 20.00.

Etter en kjapp økt dro jeg på skolen og møtte gjengen der. Var ikke der så lenge, jeg hadde nemlig en etterlengtet date med Mimmi halv tre. Vi bakte glutenfritt brød! Hun er dronningen av glutenfrie brød, de blir så gooode! Jeg kan legge ut oppskrift hvis dere vil.

Nå er det full blast på høyttalerne i leiligheten. Varmer opp og gjør Maja ready to kill it på banen. En sang som går igjen er BOOM med Tiesto. Anbefales hvis man trenger en push over dørstokken i dag.

Ha en fin onsdag videre og møt oss gjerne på kamp!!

Hei dere! Da har jeg endelig kommet hjem etter denne lange torsdagen. Jeg var oppe og nikket usedvanlig opplagt klokken 06.45 i dag og dro på trening på Olympiatoppen med seks andre morgenfugler (eller ikke haha). Etter en svett økt og en varm dusj kjørte jeg til BI og rakk andretimen av forelesningen i Bed.øk. Så ble jeg sittende å lunsje med Aurora og Jenny i en time før jeg satte meg på sal og fikk unna noen timer jobbings.

Etter noen sider i boken ble jeg rastløs og kjørte til Handelshøyskolen og satte meg der med Hanna og Kristine og leste enda litt mer. Høres ut som jeg har fått gjort PLeNTY skole i dag, noe jeg ikke helt kan skrive under på, blir mye skravling vet dere, men jeg har i hvert fall prøvd. Nå skal jeg bare chilllle her i heimen og ta kveld.

NEW IN. Kjøpte denne T-shirten på Granca faktisk. Kom over en butikk, The Mint, som solgte masse fine merker og en hel del Karl Lagerfeld. Noe som var veldig merkelig, for det første fordi jeg ikke ofte kommer over butikker som selger hans eget merke, og for det andre fordi det var den dagen han døde. Så det er klart jeg gikk til innkjøp av både det ene og det andre i full overtro og respekt for the fashion legend.

hugs & kisses from ya girl

Jeg tok fri fra bloggen i går, tok fri fra alt egentlig. Jeg var i begravelse til en fantastisk kvinne, bestemoren til en av diamantene i gjengen min. Det var utrolig sterkt og trist, men samtidig, sett gjennom alle tårene så var det veldig fint, å samle alle kjente og kjære for å se tilbake på alt det fine som har vært. Hun var en dame jeg ikke komme til å glemme, og som en ekstra bestemor for jentene i gjengen. Kvinnedagen 8.mars var den dagen vi tok avskjed med et forbilde og en rollefigur for oss unge.

Det var noe veldig ambivalent med hele dagen i går. Den kjentes tung, men samtidig ble jeg minnet på gjennom hele dagen hvor sterke vi er, vi kvinner. Vi må være glad for hver en dag vi får muligheten til å leve, og ikke minst leve i frihet. Det er ingen selvfølge, verken friheten eller livet. Så vi må huske å ta vare på hverandre, ta ordet, ha troen på oss selv, lev, elsk og nyt livet til det fulleste. Så beklager for en litt forsinket gratulasjon med tanke på at kvinnedagen var i går, men personlig synes jeg hver en dag er en seier i seg selv, så det gjør vel ingenting å feire oss kvinner en ekstra dag. Gratulerer med dagen som var, er og kommer.

Søndagen, gårsdagen, var en deilig dag. Jeg våknet av meg selv i tolv tiden etter en natt på byen, på jobb vel og merke. Jeg tok på meg sweatpantsen, skrudde på noe behagelig musikk, sto opp, hoppet tilbake i sengen, sto opp igjen og lagde meg et tårn av bananpannekaker. Jeg ser en serie, Dirty John på Netflix, så jeg så et par episoder av den før husmoren i meg kicket inn. Jeg rundvasket leiligheten og gikk en spasertur med søpla. Maja har vært hjemme hos familien i helga, så jeg har vært homealone. Når kvelden kom satte jeg inn en glutenfri fiskegrateng i ovnen og ventet på at gjengen kom trippende inn én etter én.

I går var vi alle 15 samlet hjemme hos meg. Det er ikke ofte vi har fullt oppmøte, ekstra spesielt var det fordi Johanna som egentlig er i Australia, tok turen innom. Hun skal tilbake igjen i morgen. Det er mange reisetider på kort tid. Uansett, det var utrolig deilig å ha alle hjemme hos seg i går. Vi pratet ut om alt det gode og det vonde og vi er så glade i hverandre at det blir så emosjonelt haha. Det vi har er helt unikt det må jeg bare si, og vi er så heldige som har hverandre.

Her kommer oppskriften på det berømte “Mimmibrødet”, som kanskje ikke har gått viralt enda, men som er veldig kjent i vår familie. Det er nemlig Mimmi sin oppskrift, som hun har brukt når hun har bakt brød til meg helt siden jeg fikk cøliaki. My alltime favorite glutenfree bread. Det er nydelig og grovt og jeg bare elsker grovbrød.

Etter at jeg flyttet hjemmefra har Mimmi vært veldig opptatt av at jeg må lære meg å bake brødet på egen hånd. Så da jeg fikk kjøkkenmaskin av hun og Beste i bursdagsgave var det bare en ting å gjøre. Hun kom innom her om dagen og vi gikk gjennom hver minste detalj.

Dette trenger dere for å lage to gode brød:

• 1 pakke glutenfri grov melblanding
• 1 pakke glutenfritt havrebrød
• 1 pose tørrgjær
• 1/2 liter med ulike frø, for eksempel chia, solsikkefrø, linfrø, havrekli og eventuelt nøtter
• 1 liter veske. Originalen er halvt med skummet kulturmelk og halvt med vann, men det er ikke så farlig hva man bruker, kan også bruke 1 liter vann.
• til slutt litt olje og salt

Kjør alt i en kjøkkenmaskin til det blir en fin røre/deig. Se an med vesken om den blir for bløt eller tørr. Brødet skal helst heve i en evighet. Neida, men la det stå og heve i bollen over natten med et håndkle over. Morgenen etter settes det inn i ovnen på nederste rille på 200 grader i en time. Avkjøl deretter og NYT ferskt glutenfritt brød!

Hei dere! Det var så deilig med fredag i går. Jeg var først på forelesning på BI, spiste lunsj med en venn## på Godt Brød på Solsiden og dro på Handels og leste litt mer etter det. Jeg ble faktisk sittende overraskende lenge, så plutselig kom kvelden sigende. Den ble utnyttet på beste vis, med Sanne og Hanna og nydelig mat hjemme hos meg. Det var så deilig med fredag, må bare gjenta det en gang til haha. Vi tok det helt med ro, lagde pulled pork burger med fries, med The Voice på i bakgrunnen, mens vi pratet shiiit. Det er det beste. Fikk skikkelig hyttetur-stemning.

I morges hadde vi håndballtrening, og etter det dro jeg og Maja til byen for å spise lunsj med Julie, Moa og Simen. Det var helt nydelig vær i byen i dag, så det var fint å gå litt rundt. Jeg kjøpte meg en ring og en genser, kan vise dere senere. Etter det dro vi på håndballkamp, Csk-Byåsen og nå skal vi på middag til Maja sin mamms. Well spent saturdayy.

Bukse fra Mango

T-shirt fra The Mint

Kåpe fra Selected

Sko fra Sketchers